2019年4月 ④


2019.4.25.

いよいよ、オープンの日をお知らせしてしまいました。

 

ワクワク5%、ドキドキ98%の

ドキドキのオーバーフロー状態の日々でお届けしております。

お店は完成しているのか?

そもそも、ドコで完成なのか(笑)❓

それではnabaitaのオープンに向けて、作業のお話を……

床を張っていきます!

木はボルドーパイン、

カットすると森林浴のような良い香りがします~

一通りはり終えて、

養生をしてまた作業~

助っ人のタケル氏も大開脚で参戦。

本当に助かります!

合間を見て、写真中央のような、厨房機材の間に入るような棚や建具も作っていきます。

外観も杉板をはって、お店っぽくなってきました!

そして、ついに照明も入ります~

仮設電気からの卒業ですー!

 

壁面の間接照明、足元灯、天井シーリングライト、壁付けブラケットライト、テーブル上のスポットライト……

 

種類に、数や明るさなどを選んではいるものの

照明は付けてみるまで、どのくらいの明るさになるのか分からないので

お店作りの中でも重要なポイントとなっていました。

五十嵐さんの采配も光り、

本当に良い照明具合になりました。

写真は明るくしていますが、

夜なんかは、明かりを絞って落ち着いた食卓にしてくれます。

作業の落ち着いたらタイミングで、

床板にオイルを塗っていきます。

nabaitaの楽しみ方のひとつに、

どこの席に座るかで、それぞれ見える景色が

ガラリと違ってきます。

わたしとシノさんとでそれぞれエリアを区切って内装を考えたのもあり、

ひとつのお店の中に、

違う空間が共存しているような感じです。

 

そんな、ちょっと変わった食堂のnabaita。

2019年5月8日

オープン致します。

 

わたしの優柔不断な性格もあって、ゆるりと、静かに始めていきますが、

この場所が、

1日でも長く、続いていくように

そんな気持ちでこの半年間は、

工事をやってきたつもりです。

 

来ていただいた皆様の帰り道に、

何かしら、残るモノが見つかったら嬉しいなと思います。


つづきます

まえへ←    ・はじめから

これからどうぞよろしくおねがいいたします。

じわじわと新潟にも春が訪れ、汗ばむほどになりましたが、今週末は肌寒くなりそうですね。新潟に住んで10ヶ月になりました。

夏の炎天下の中、空店舗を探しながら一日中歩いたこと。そして、たくさんの方に出会えたこと。(皆さんとっても気持ちが良くて、人情味溢れる方ばかりです。)

半ばあきらめかけたところで偶然出会った今の物件。

冬、初めての大工仕事。建築士の五十嵐さん(棟梁でもあります。優しく辛抱強く見守ってくれて、背中で語るいい男なのです!)のお力添えでお店も完成に近づいています。

手伝いに来てくださった方々、いつも気にかけてくださった方々に心より御礼申し上げます。

毎日の好奇心や出会いを忘れずに、積み重ねて、じみじみと味が染みていくようなお店になりたいなあと。

末永いおつきあいをどうぞよろしくおねがいいたします。

2019年4月 ③


2019.4.18.

いよいよ、オープンの目処がついてきました。

 

駆け足でオープンまで…

というのもアレなので(笑)

このままのペースでゆるりと、

かきものを続けていくので、

きっとオープンしても、工事経過報告が少し続くかと思います。

板を並べて相談中……

下二枚と、上の板で並べ方が微妙に違うのですが、

内装の壁を作るのに、どちらが良いかなと、検討しているトコロです。

ひとつひとつの、

ちょっとしたコトを決めていくのが、

めちゃくちゃあります、

それまで意識していなかったコトが

続々と登場していて、

考えさせられます。

 

ちなみに、並べた板は吹き抜け部分にするのに外した2階の床板なんです。

キレイに洗ってみると良い感じで

そのまま壁材として採用されました。

 

 

こんな感じで張っていきます!

ポイントは継ぎ目の位置をずらして張るコト。

板の色味をバラけさせるコト。

張ったら、オイルで仕上げていきます。

う~ん、良い感じに仕上がりました!

残った床板や廃材などを使ってガレージ部分の壁にも板を張っていきます!

 

コチラもオイル仕上げ。

オールド仕様のワックスで仕上げた箇所もあるのですが、

オイルの仕上がりが予想以上に好きな具合が出ているので、

壁面はオイル仕上げにしています。

カウンターにも板を張ります。

ふふふ。nabaitaのコンセプトのひとつでもある山小屋感が出てきましたねぇ。

 

ここまで来ると大きな内装も終わりになります。

ここに照明が入ってくると、かなりお店の空気が出来るのではないでしょうか~☀️

後は細かいトコロや、建具造作(棚や椅子、看板、テーブル天板も出来る範囲でやっていきます)となり、

いよいよ大詰めです!

 


つづきます

 

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最近のできごと

毎週火曜日に投稿をしていたのですが、最近は何を書いたらいいのか思い付かず、そしてとうとう、中山にも追い越されてしまいました。

そして、一週間が過ぎていったのです。

やらなくてはっ! と思うと、やりたくないやいっ!! とへそ曲がり。

ところで、昨日は新しくできるようになったことがあります。

それは「鳥屋野の県立図書館までクルマで行けるようになった」です。

多くの人は ?  かと思いますが、私は車を運転するのが得意ではないのです。(少なからず怖い。)

だから、極力一人で運転したくない。しかし、一人になりたいというジレンマ。

ですから、大きな一歩踏み出しました。ずっと図書館行きたかったんです。心が軽くなった気分です。これまた、春ですね。