2020.5/1~5/12 営業御案内

新潟県の短縮営業要請に伴い、緊急事態宣言期間中は引き続き、

ランチタイム

12:00 – 13:30

ディナータイム

17:30 – 20:00(フードのラストオーダー19:30まで)

となります。

5/4(月)は祝日営業。

5/7(木)代休となります。

5/11(月)と5/12(火)

は連休となります。

変則的ですが宜しくお願い致します。

店主

2020年4月 ①


2020.4.16.

 

ほぼ毎週更新しているつもりの「店主より」でしたが、

どうやら気が付けば、全く更新が滞っていましたね。

たしかに、久しぶりにパソコンに向かっているような気がします。

 

お店をはじめて、もうすぐで一年が経ちます。

宣伝もしない。
駐車場も少ない。(近くにもない)
ランチタイムが短い。
メニューも来店するまで分からない。
店名の意味も分からない。
そもそもよくわからない。

わたしの考えもあって、nabaitaは色々と「賛否」の分かれるスタイルになっております。

果たして、どうなってしまうのだろうか……

 

オープンが近付くにつれて、
わたし自身が自分で決めた「賛否」に揺れたりしておりました。

 

そんなドキドキなオープンから、もう少しで一年です。

来てくださった皆様、
気にかけてくださった皆様のおかげで、
一年続けられたコトへの感謝の気持ちと、
今、また直面している新たな気持ち…

 

果たして、どうなってしまうのだろうか……

 

今のこの気持ちは、わたしたちだけではありませんね。
生活することの制限、
働くことの制限、

ドキドキは止まることがありません。

 

この気持ちと上手く付き合いながら、

 

今出来ることを、楽しめることを。

 

トップページに、
TAKEOUTを追加しました。

※2020.6.24よりHP上では少しお休みしております。

御電話でお問い合わせください。

 

色々書いてありますが、あくまでも「目安」にしてもらえたら。

「〇〇みたいなの出来ませんか?」
「あぁ、いいですねぇ、面白そうですね」

とお話ししあえる関係性でありたいと常々思っておりますので、
お気軽にお声かけて下さいね。

 

店内でも、店外でも、
食卓の楽しみにしてもらえたら嬉しく思います。

 

なんだか勝手に一年経った感出しちゃいましたが、

まだ三週間ぐらいあったんだった、と(笑)

 

 

のんびりと向き合える時間というのは

なかなか自分でつくるのがむずかしいので、

この機会に、存分に向き合いたいな、と思っております。

 


つづきます

まえへ←    ・はじめから

コロナウイルスの蔓延がテレビやネットニュースで流れて、明るい気持ちを保つこともままならない日々。

冬の間の変わりやすい曇天の空が青く澄みわたり暖かい日差しを感じる近頃。満開の桜を見るとうっとりとしてしまいます。

コロナウイルスに負けたくなくて、1ヶ月かけてやっと作った本棚。

いかがでしょうか。なんの変哲もないフォルムですが、すっきりとして気に入っています。

そしてイタリアのザワークラウトこと、クラウティ。

コロナウイルスが落ち着いてお客さんがお店に来てもらえるころに美味しくなっているはず。

これからは、熟成して美味しくなる料理を作って過ごしたいと思います。

楽しみにしていてください!

皆さんも充実した日々をお過ごしくださいませ。

 

 

 

「青谷明日香がやってくる.2」延期のお知らせ

2020.4.5.に予定をしておりました

「青谷明日香がやってくる.2」

 

ですが、コロナウィルス感染拡大のリスクの点から、開催の延期となりました。

また、安心して楽しめる時が来ましたら開催させていただきますので、楽しみにしてくださった皆様、何卒宜しくお願い致します。

 

nabaita

店主