昨年のイタリア旅行の時にはアスティで料理修行中だったオーナーの友人が、今年はトスカーナにいるってんで、どうにか旅のルートに組み込んで会いに行って来ました。今回は彼の働くレストランで食事できました。villa a sestaにあるリストランテ です。またもやなんにもない細い道の先に突如現れる小さな町。
女性シェフのお店というのも魅力的でした。
私たちの他にも次々にビシッとキメたお客様がやってきます。プリフィックスのコースを用意してくれていておまかせしました。
鶏レバークリーム入りミニクロワッサン 
黒ひよこ豆のスープ
黒トリュフソースのラビオローネ
ほうれん草を詰めたウズラのロースト
牛ホホ肉の煮込み
かわいいデザートの盛り合わせ
食後に焼き栗と
この時期に食べるというスパイスたっぷりのパン
黒ひよこ豆のスープの深い味わいにノックアウト。豆ってこんなに美味しかったっけ？正直、見直したよ。
そうそう、こちらはミシュラン1つ星のリストランテでした。車をたくさん走らせても行きたいお店、納得です。ちょっぴり背伸びした気分もたまにはいいですよねぇ。
最後のお会計で、「現金なら50ユーロでいいけど、カードなら80ユーロだわよ。」
えー、30ユーロも！違いすぎじゃないっ？？っていうオチもついてました。もちろん現金払い。これにて、一件落着なり！？